Quem não é apaixonar por doce? A receita do Flã de maracujá , virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Flã de maracujá
A receita do Flã de maracujá é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes
300 ml de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
2 pacotinhos de suco em pó de maracujá
24 g de gelatina incolor
Modo de preparo
Comece hidratando a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água fria.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em fogo baixo até dissolver completamente.
No liquidificador, adicione o leite, o leite em pó, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina já hidratada.
Bata tudo por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma de bolo com óleo e despeje a mistura do liquidificador.
Certifique-se de espalhar bem para evitar bolhas de ar.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o flã esteja bem firme.
Desenformando e Servindo
5. Depois de gelado, passe uma faca nas laterais da forma para ajudar a soltar o flã. Vire-o sobre um prato e ele se soltará facilmente.
6. Para servir, você pode optar por deixá-lo simples, ou adicionar uma calda ou geleia para dar um toque especial.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
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