Se existe uma sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião, principalmente nos dias mais quentes, é o bolo gelado de travessa. E quando adicionamos o delicioso sabor do morango com o toque cremoso do leite ninho, temos uma combinação que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita irresistível de bolo gelado de travessa morango com leite ninho, além de sugerir dois acompanhamentos que vão deixar essa sobremesa ainda mais especial. E para aqueles que desejam empreender no ramo da confeitaria, vou dar dicas de como faturar uma renda extra com essa receita que é um verdadeiro sucesso. Prepare-se para aprender e se deliciar!
Ingredientes
- 1 pacote de bolo pronto sabor morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de leite em pó tipo Ninho
- 1 xícara de leite
- 200g de morangos frescos
- Leite de coco para umedecer o bolo
- Coco ralado para decorar
Modo de Preparo
- Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó Ninho até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Em outro recipiente, misture o leite com o leite de coco.
- Corte os morangos em fatias finas e reserve.
- Em uma travessa, disponha uma camada de fatias de bolo.
- Regue o bolo com parte da mistura de leite com leite de coco.
- Espalhe metade do creme de leite Ninho sobre o bolo.
- Distribua uma camada de morangos sobre o creme.
- Repita as camadas, finalizando com o restante do creme de leite Ninho.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Antes de servir, decore com coco ralado e morangos frescos.
Acompanhamentos para o Bolo Gelado de Travessa
- Calda de Morango:
- Prepare uma calda deliciosa com morangos frescos, açúcar e um pouco de água. Cozinhe os morangos até obter uma consistência de geleia e sirva sobre o bolo gelado na hora de servir. Essa calda vai intensificar o sabor do morango e deixar a sobremesa ainda mais irresistível.
- Chantilly Caseiro:
- Para quem gosta de uma sobremesa ainda mais cremosa, o chantilly caseiro é o acompanhamento perfeito. Basta bater creme de leite fresco gelado com açúcar até obter picos firmes e utilizá-lo para cobrir o bolo na hora de servir. O contraste entre o creme e o sabor do morango vai encantar os seus convidados.
Aproveite essa receita para lucrar mais na confeitaria
Além de ser uma sobremesa deliciosa e refrescante, o bolo gelado de travessa morango com leite Ninho é uma excelente opção para quem deseja faturar uma renda extra com a venda de doces caseiros. Você pode preparar essa receita em porções individuais e comercializá-las em potinhos ou embalagens para viagem. A apresentação caprichada e o sabor irresistível vão conquistar os seus clientes e garantir o sucesso do seu negócio. Aproveite essa oportunidade e comece agora mesmo a lucrar mais na confeitaria!
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